🌿Здоровье ЖКТ и гастроэнтерология

🐟 Многие автоматически сливают масло из банки с сардинами, скумбрией или тунцом. А зря ли? Во время хранения часть полезных жирных кислот из рыбы — в том числе EPA и DHA, те самые омега-3 — действительно переходит в масло. То есть заливка в банке уже не просто «лишний жир»: в ней остается часть веществ из самой рыбы. Это подтверждается исследованиями консервированной рыбы и недавним систематическим обзором. Поэтому: 📎 Если консервы в хорошем оливковом масле — немного масла можно оставить и использовать вместе с рыбой, например в салате. 📎 А вот если вы следите за калорийностью рациона или в банке много обычного подсолнечного масла — совершенно нормально большую часть заливки слить. 📎 И ещt один момент: при выборе консервов я бы скорее смотрела не на само наличие масла, а на его вид. Оливковое масло предпочтительнее большого количества масел, богатых омега-6: исследования показывают, что заливка влияет на жирнокислотный состав самой рыбы. 📌 Итог: масло из банки — не «вредный отход». Но выпивать всю заливку ради омега-3 тоже совершенно не нужно.

Как за 10 секунд понять, все ли в порядке с кишечником? 🕒 Есть один очень простой утренний признак, на который почти никто не обращает внимания. 🥄 И понадобится для этого всего лишь обычная ложка В видео показываю, что именно нужно сделать и какой результат может стать поводом внимательнее отнестись к работе кишечника. 🎬 Смотрите до конца — возможно, вы никогда раньше этого не замечали.